Boucher H/F - Menco

Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité. Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat. Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !
MENCO recherche pour son client un ouvrier boucher pour un hypermarché situé à Bellevigny. Au quotidien, vous intervenez sur toutes les étapes de préparation et de présentation des viandes, dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.Vos principales missions seront :- Découper, désosser et parer les viandes selon les règles de sécurité alimentaire- Préparer les morceaux destinés à la vente et assurer leur mise en valeur- Conseiller et servir les clients au comptoir- Gérer les stocks et participer aux commandes- Entretenir le matériel et les espaces de travailCe poste est proposé en CDI, avec un rythme adapté au fonctionnement d'un hypermarché.

Vous avez le sens du service et aimez le travail bien fait.- Formation en boucherie ou expérience équivalente d'au moins 2 ans- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Goût pour le contact client et le travail en équipe- Rigueur et souci permanent de la qualité

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène