Les missions du poste
Présent depuis 20 ans, Polygone intérim est un acteur local indépendant. Une équipe à taille Humaine pour un accompagnement qui fait la différence. - Application mobile pour une gestion de l'intérim 100% en ligne - Mutuelle Intérimaire - CE en ligne avec des avantages basés sur le principe de la carte cadeau - Participation - Carte Swile pour les titres restaurant - Prime de parrainage - Cadeaux & récompensesAu sein du rayon boulangerie, vous serez en charge de :
- Préparer, pétrir et cuire les pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
- Assurer la fabrication quotidienne des produits de boulangerie artisanale en grande distribution
- Gérer les cuissons et les tournées tout au long de la journée
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits en vitrine
- Participer à la gestion des stocks et des matières premières
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Le profil recherché
CAP/BEP Boulangerie exigé (ou expérience équivalente)
Expérience en boulangerie artisanale ou en grande distribution appréciée
Rigueur, organisation et autonomie
Esprit d'équipe et sens du service client
Capacité à travailler tôt le matin et/ou en horaires décalés
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Autonomie
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène