Aide de Cuisine - Plonge H/F - Ehpad Sainte Agathe
- CDD
- Ehpad Sainte Agathe
Les missions du poste
Poste d'agent de restauration (H/F)/ aide cuisine - plonge :Prérequis : horaires temps partielVous organisez et effectuerez la préparation des plats (préparations froides, remise en température des plats, assemblage de mets, épluchage des légumes). Vous intervenez également en plonge et sur la mise en place du couvert.Vous effectuerez le nettoyage de la zone de travail et de votre matériel. Contrat : 17h30/semaineHoraires continus et deux coupés par semaine : Horaire continu: 7h55-15h ou 8h-15h (pause déjeuner de 45 min - 12h25-13h10)horaires coupés: 09h10-13h10-17h30-20hRoulement des horaires sur 3 semaines.Pas de travail les mercredis.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Chaîne du froid,Compositions de salades,Gestes et postures de manutention,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plongeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- HACCP
- Manutention
- Chaîne du froid
- Plonge