Boucher H/F - Axial Intérim - Angers

AXIAL INTERIM Angers de par son agilité, sa souplesse et sa réactivité vous apporteras une réponse efficace à vos besoins.La proximité et l'écoute nous permettent aussi bien de couvrir les besoins de nos clients, que de valoriser la carrière et les projets professionnels de nos intérimaires.Ainsi, la qualité de nos services est au centre de nos préoccupations et tous nos engagements sont au service de cette cause.La réactivité est un critère qualitatif afin de garantir un service de qualité à nos intérimaires ainsi qu'à notre clientèle.Nous proposons des missions de travail temporaires des postes en CDD ou CDI dans de nombreux secteurs d'activité : BTP, industrie, Agroalimentaire, Commerce, Tertiaire, Transport, logistique santé...
AXIAL INTERIM Angers recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F à Bellevigny (85).Missions :Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viandeRéaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandesÉlaborer les produits destinés à la vente (pièces, préparations, marinades...)Mettre en rayon et assurer l'attractivité du stand boucherieConseiller et servir la clientèle (cuisson, conservation, choix des morceaux)Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux

Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandesConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireSens du service client et bon relationnelRigueur, organisation et autonomieCapacité à travailler en équipeUne expérience en grande distribution est souhaitée

• Service client
• Autonomie
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène