Les missions du poste
Métier Intérim et CDI est un réseau de 19 agences dans l'Ouest de la France.
Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.Votre agence METIER INTERIM recherche pour son client spécialisé en production agroalimentaire un Contrôleur qualité (H/F).
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez le contrôle qualité des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis afin de garantir la conformité aux exigences réglementaires, sanitaires et clients.
Vos missions seront notamment :
Vérifier les contrôles qualité à réception des matières premières (salades, légumes, ingrédients, emballages) en lien avec le service réception.
Effectuer les contrôles en production :
o respect des recettes,
o traçabilité,
o températures,
o poids,
o étiquetage,
o DLC/DDM,
o conformité visuelle des produits.
Vérifier l'application des bonnes pratiques d'hygiène et des procédures HACCP.
Participer aux audits internes et aux inspections sanitaires.
Identifier les non-conformités et mettre en place les actions correctives avec les équipes de production.
Assurer le suivi documentaire qualité :
o relevés de contrôle,
o enregistrements,
o procédures,
o fiches de non-conformité.
Sensibiliser les équipes aux exigences qualité et hygiène.
Participer à l'amélioration continue des process qualité.
Poste à pourvoir dans un premier temps en intérim avec évolution possible en CDI à l'issue de la mission.
Horaires : entre 7h et 16h
Le profil recherché
Formation Bac à Bac +2 en qualité, agroalimentaire, hygiène ou équivalent.
Une première expérience en contrôle qualité agroalimentaire est souhaitée.
Une expérience dans les produits frais ou les salades composées est un plus.
Connaissance des normes HACCP et règles d'hygiène agroalimentaire.
Maîtrise des outils de traçabilité et des contrôles qualité.
Rigueur, organisation et réactivité.
Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
Maîtrise des outils informatiques de base (Excel, logiciels qualité).
Compétences requises
- Amélioration continue
- Contrôle qualité