Responsable d'Atelier - Traiteur Événementiel Franchisé H/F - Reso France

Passionné(e) de cuisine et entrepreneur dans l'âme, vous avez toujours rêvé de piloter votre propre activité dans la restauration évènementielle ?

Rejoignez un réseau au concept gourmand et moderne de restauration évènementielle ! Nous recherchons un Responsable d'atelier pour accompagner le développement de la marque sur le périmètre de la Roche-sur-Yon et ses alentours.

Depuis 2017, Oh My Brunch séduit entreprises et particuliers avec une offre traiteur dans l'ère du temps : petit déjeuner, brunch, cocktail, apéritif, pause gourmande... Des pièces finger food sous forme de buffet, le tout élaboré à partir de produits frais, de saison et surtout faits maison.

Travailler autrement en restauration, c'est possible !

Vous êtes un professionnel de la restauration mais les contraintes du métier vous éloignent de votre passion ? Notre concept a été créé pour vous ! Notre organisation est faite pour que chacun des collaborateurs puisse s'épanouir personnellement, ce qui nous donne un quotidien très agréable.VOS MISSIONS

En tant que Responsable d'atelier, vous serez en charge :

- de piloter une activité traiteur locale

- d'assurer le développement commercial sur votre territoire

- de coordonner les prestations auprès de vos clients (entreprises et particuliers)

- de gérer la production et la logistique

- d'incarner le savoir-faire gourmand et convivial de la marque

Ce projet peut se construire seul(e) ou à deux mais requiert idéalement les compétences suivantes :

Cuisine/production : maîtrise des bases culinaires, connaissance et respect des normes HAC, sens du détail et de la qualité produit, organisation et rigueur en production...

Commerce/gestion : goût du contact client, sens de l'organisation, capacité à structurer et piloter une activité, aisance relationnelle...

Le développement commercial s'apprend et se structure grâce à l'accompagnement que nous vous apporterons. Nous sommes là pour vous accompagner dans la réflexion et la structuration de votre binôme.

Ce qui vous attend :

- Un concept déjà éprouvé à Nantes, Rennes et Vannes

- Un accompagnement complet avec formation + outils + suivi + communication

- Une activité à forte valeur ajoutée où créativité et sens du service font la différence

Échangeons de vive voix sur votre projet, contactez-nous ! Plus d'informations ici : franchise.ohmybrunch.fr

Maxime et Pascal,

Cofondateurs d' Oh My Brunch

Ref: q8jeuhh6cy