Boulanger - Boulangère H/F - Pains Epi Gateaux

Pour renforcer l'équipe existante, nous recherchons une personne motivée
vous travaillerez de façon autonome: façonnage, pétrissage et maitrise de la cuisson des produits
Repos le mercredi et jeudi
Poste à pourvoir des que possible

Experience: 2 An(s) - d'apprentissage minimum

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie