Deviens Apprenti en CAP Charcutier-Traiteur H/F - 85

CMA Formation est l'organisme de formation par alternance de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire.

CMA Formation, c'est :

- 9 sites de formation modernes présents dans chacun des départements,
- 8 401 apprenants par an de 14 à 65 ans,
- 5 000 entreprises clientes et partenaires au quotidien,
- + de 100 formations du CAP au Bac +2, dans 40 métiers de l'artisanat.
- 184 diplômes du CAP au BTS,

CMA Formation, c'est une équipe d'experts pour accompagner les entreprises et les apprenants dans tous leurs projets de formation.

Le centre de formation de la CMA compte 450 collaborateurs.
Toutes les formations préparées par la voie de l'alternance sont organisées au sein des filières professionnelles suivantes :
- Alimentaire
- Mobilité
- Soins et beauté
- Commerce / Vente
- Bâtiment
- Fleuristerie
- Métiers d'art
- Restauration
- Gestion / Comptabilité
- Santé
Elles permettent d'accéder à des qualifications reconnues, validées par des diplômes ou titres allant du niveau CAP au BTS.

De nombreux dispositifs pédagogiques sont proposés :
- Accompagnement des jeunes en difficulté
- Accompagnement des personnes en situation de handicap
- Aménagement du parcours de formation pour les jeunes déjà titulaires d'un diplôme de niveau supérieur ou équivalent
- Service de placement à l'étranger, mobilité européenne (stages Erasmus, séjours pédagogiques, jumelages, stages internationaux)
- Parcours CAP 3 ans pour le public allophoneCAP Charcutier-traiteur - Apprends un métier, construis ton avenir avec CMA Formation La Roche-sur-Yon.

Tu aimes le travail manuel, les bons produits et le savoir-faire artisanal ? Tu veux apprendre un métier concret, utile et recherché ? Le CAP Charcutier à CMA Formation La Roche-sur-Yon est fait pour toi.

En alternance, tu entres directement dans le monde professionnel et tu apprends sur le terrain aux côtés de professionnels passionnés.

Tu te formes à :

- La fabrication de produits de charcuterie (pâtés, terrines, saucisses, jambons...)
- La préparation et transformation des viandes
- Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Les techniques artisanales et modernes du métier