Second de Cuisine en EHPAD H/F - 85

Poste de second de cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine
Poste temps plein 35h00 dans un EHPAD de 50 résidents
Organisation du travail en roulement matinée, soirée, coupé
Travail 1 week-end sur 2
Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Transformation de produits frais et en circuit court
Connaissance des différentes textures et du manger-main