Agent de Restauration Collective - Thorigny H/F - 85

La commune de Thorigny (1 300 hab.) bénéficie du calme de la campagne et le dynamisme de la Roche-sur-Yon.
Sous la responsabilité hiérarchique du DGS ; l'agent de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des enfants et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration, notamment, dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité.

- Mise en place du service avant l'arrivée des élèves
- Prévoir les plannings des bénévoles intervenant au restaurant scolaire
- Appliquer les procédures du plan sanitaire
- S'assurer du nombre d'enfants présents et constater les absents
- Appliquer les procédures de la démarche qualité
- Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Servir les repas
- Aider, accompagner, encadrer les enfants durant le temps du repas
- Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés,
- Trier les déchets courants
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.
- Accueillir, animer et encadrer les enfants en dehors du temps scolaire
- Coordonner les bénévoles durant le repas
- Entretien des bâtiments communaux autre que le restaurant scolaire (mairie, périscolaire, salle polyvalente, etc.)
- Surveiller activement les enfants dans la cour de récréation et assurer leur sécurité
- Aider pour le passage aux WC, au lavage des mains