Opérateur de Découpe H/F - 85

Le site Socopa Viandes La Roche sur Yon, dont l'activité est la transformation de viande bovine, est reconnu pour fournir quotidiennement des produits de qualité grâce aux compétences de ses 170 collaborateurs. Son coeur de métier est le travail au couteau, cultivé depuis plus de 50 ans au sein du Groupe BIGARD auquel il appartient (connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa).Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande.

Depuis 1968, le Groupe Bigard a su grandir pour devenir un leader de la viande sans jamais déroger à la qualité, incarnées par ses marques emblématiques : Bigard, Charal, Socopa.

Au coeur d'une équipe dynamique et solidaire, vous réaliserez des opérations de découpe de viande bovine essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits.

- Vous réaliserez des opérations de découpe en fonction de votre atelier (travail au couteau, tri de muscles, contrôle qualité des produits, etc...)

- Vous êtes garant(e) de la qualité des produits et travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité

- Vous développerez votre polyvalence en vous formant progressivement à différents postes afin de maitriser l'Art de la Viande.