Pâtissier H/F - 85

La boulangerie-pâtisserie Feuillette La Roche-sur-Yon est à la recherche d'une personne passionnée par l'art de la pâtisserie pour rejoindre son équipe. Le candidat retenu jouera un rôle clé dans le maintien des standards de qualité et dans l'innovation culinaire qui font la renommée de notre établissement.

***Missions :***

- Préparer et réaliser toutes sortes de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes établies par notre chef pâtissier.
- Assurer la décoration et la finition des produits afin qu'ils répondent aux critères esthétiques de notre maison.
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe, en assurant une diversification continue de nos offres.
- Veiller à la gestion quotidienne des stocks, ainsi qu'à leur bon réassortiment.
- Entretenir votre espace de travail selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (protocole HACCP).
- Participer activement au contrôle qualité des matières premières et veiller au respect des délais de production.